Mercredi 3 octobre 2007
3
03
/10
/2007
07:55
Fondant à l'orange
Pour 6 personnes
Réalisation: 20min
Cuisson: 40min
4 oranges
175g de farine
175g de sucre
175 de beurre
3 oeufs
1/2 paquet de levure
125 g de sucre glace
Couper le beurre en morceau et le faire ramolir.
Ajouter le sucre en poudre et travailler le tout au fouet jusqu'à l'obtetion d'une crème lisse.
Ensuite,incorporer les oeufs, que vous travailler sans cesse un à un à l'aide d'une spatule.
Verser la farine tamisée avec la levure tout en mélangeant.
Râper le zestz de deux oranges. Ajouter ce zeste à la pâte avec le jus d'orange.
Beurrer un moule et faire cuire la gâteau 40 min à four th 150° .
Dans un casserole, mélanger le sucre glace au jus de 3 oranges.
Faire fondre doucement, puis faire cuire le mélange pendant 15 min.
Démouler le gâteau et arroser le du sirop encore chaud.
Peut se déguster avec une infusion de citronnelle.
Bon appétit !!
Pour 6 personnes
Réalisation: 20min
Cuisson: 40min
4 oranges
175g de farine
175g de sucre
175 de beurre
3 oeufs
1/2 paquet de levure
125 g de sucre glace
Couper le beurre en morceau et le faire ramolir.
Ajouter le sucre en poudre et travailler le tout au fouet jusqu'à l'obtetion d'une crème lisse.
Ensuite,incorporer les oeufs, que vous travailler sans cesse un à un à l'aide d'une spatule.
Verser la farine tamisée avec la levure tout en mélangeant.
Râper le zestz de deux oranges. Ajouter ce zeste à la pâte avec le jus d'orange.
Beurrer un moule et faire cuire la gâteau 40 min à four th 150° .
Dans un casserole, mélanger le sucre glace au jus de 3 oranges.
Faire fondre doucement, puis faire cuire le mélange pendant 15 min.
Démouler le gâteau et arroser le du sirop encore chaud.
Peut se déguster avec une infusion de citronnelle.
Bon appétit !!
Par Anne-so et Nico
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Publié dans : Cuisine
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