fourre-tout

Délice de poire

Ingrédients:

2 oeufs
4 poires
1/2 l de lait
1 paquet de levure chimique
3 cuillère à soupe de farine
3 cuillères à soupe de sucre
50 g de beurre

Préparation

Tamiser la farine et la levure
Mélanger avec les oeufs, le sucre et le beurre fondu
Ajouter le lait

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Epelucher et couper les poires en dés et les disposer dans un moule beurré et fariné
Verser la pâte dans le moule
Faire cuire à feu moyen pendant 50 min

Bon Appétit