Délice de poire
Ingrédients:
2 oeufs
4 poires
1/2 l de
lait
1 paquet de levure chimique
3 cuillère à soupe de farine
3 cuillères à soupe de
sucre
50 g de beurre
Préparation
Tamiser la farine et la levure
Mélanger
avec les oeufs, le sucre et le beurre fondu
Ajouter le lait
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Epelucher et couper les poires en dés et les disposer dans un moule beurré et fariné
Verser la pâte dans le moule
Faire cuire à feu moyen
pendant 50 min
Bon Appétit
Le Crumble
Ingrédients:
6 pommes
2 poires
1 banane
3 cuillères à soupe de sucre
Option: une pincée de cannelle
150g de sucre
150g de beurre
150g de farine
5-6 cigarettes russes émiettées
Peler les fruits, les couper en petits dés et les disposer dans un moule préalablement beurré
Tout en mélangeant les fruits, soupoudrer de 3 cuillères à soupe de sucre et de cannelle
Dans une terrine, malaxer avec les mains le sucre, le beurre, la farine et les cigarettes russes
Emietter la pâte au dessus des fruits
Mettre au four pendant 1h Th 180°
A déguster tiède, accompagné de glace vanille, de crème chantilly....
Bonne dégustation
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